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¬ VIGNETTES PAR MOTS-CLÉS #

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Culino-devinette: que suis-je ?

Par suzanne • ◎ FLASH ◎ • Dimanche 17/04/2005 • 34 commentaires  • Lu 3895 fois

© suzanne/CULINO_DEV

[ réponse dans les commentaires ]


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Commentaires

Sucré ou salé ? par Moleskine le Dimanche 17/04/2005 à 11:49

Je serais tenté de dire sucré ... mais qu'est-ce donc ? ... Quoi qu'il en soit, cela à l'air très appétissant ... bon appétit !


Re: Sucré ou salé ? par tgtg le Dimanche 17/04/2005 à 12:02

tgtg

merci!

bon appétit, toi aussi :-)


Re: Re: Sucré ou salé ? par ImpasseSud le Dimanche 17/04/2005 à 12:42

Moi, par contre, cela ne me tente pas du tout.... La sauce tomate, il m'arrive d'en avoir mon sou! :-)))


Re: Re: Re: Sucré ou salé ? par tgtg le Dimanche 17/04/2005 à 12:50

tgtg sauce tomate, dis-tu?

on verra ;-)


Re: Re: Re: Re: Sucré ou salé ? par ImpasseSud le Dimanche 17/04/2005 à 14:51

Ou coulis de fraises? De toute façon, excuse-moi si je persiste, mais ça ne me met pas l'eau à la bouche! :-))))


par cristina le Dimanche 17/04/2005 à 16:54

Je dirais un cake avec un coulis...mais je sais pas trop bien lequel!!!


Re: par tgtg le Dimanche 17/04/2005 à 17:48

tgtg il s'agirait donc d'un cake.....!?!?
:-)


par francine le Lundi 18/04/2005 à 00:47

ça a l'air délicieux

une mousse chocolat?  moelleux choco?


Re: :-) par tgtg le Lundi 18/04/2005 à 09:51

tgtg tu penses donc à du chocolat!?!
...
on verra:-)


Je sens le piège ! par Miam le Lundi 18/04/2005 à 13:01

Très joli ! Spontanément j'aurais dit du sucré. Mais tgtg est une petite maligne, non ? ;-)

- Je vois du basilic sur le dessus : indice de salé ?
- la couleur de la sauce me fait penser à du potiron cuit, ou peut-être aussi à de la tomate fraîche, j'ai l'impression que c'est émulsionné avec de l'huile à cause de la texture luisante et des bords plus translucides
- sur le dessus, serait-ce un copeau de jambon cru ou une chips de tomate ?
- les petits biscuits roulés me sembleraient bien farcis avec de la tomate confite…
- le composant principal du "gâteau" me semble être du fromage frais, peut-être additionné d'un peu de gélatine et assaisonné ?
- Mais alors j'ai beau chercher, sur le dessus et au milieu du gâteau, j'ai peu d'idées ! Au milieu, peut-être une farce fine à base de tomate, et sur le dessus, de la chapelure dorée ? de la tomate séchée moulue avec de la chapelure ? J'ai du mal à voir la texture.

En tout cas moi ça me fait très envie. Surtout si c'est salé, en fait ! Mmmm… :-)
Je chauffe, tgtg ???


Re: Je sens le piège ! par tgtg le Lundi 18/04/2005 à 13:09

tgtg salé, dis-tu?
une idée!!!


par cristina le Lundi 18/04/2005 à 20:18

J'aurais aimé connaitre la réponse avant de partir...tant pis!

a bientôt!


Re: par tgtg le Lundi 18/04/2005 à 20:21

tgtg Bon voyage!!!

@ bientôt!!!

Que cette devinette ne t'empêche pas de prendre du bon temps;-)))


par francine le Lundi 18/04/2005 à 23:50

mon pc doit être bizarre car je ne vois rien de ce que voient les autres.

Moi je vois du chocolat! surtout ce qui fait penser à des fleurs.

Evidemment sous la poudre de chocolat, je ne sais.

Un indice, un indice

C'est une de tes préparations?


Re: par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 11:05

tgtg Oh non!
Je n'aurais pas la patience de faire si beau :-)

C'est un plat que je me suis fait servir au cours d'une de mes promenades .... sur une Place que tu connais bien :-)


Mmmh ;o)) par Petit_verglas le Mardi 19/04/2005 à 05:49

Je ne sais pas si c'est sucré ou salé, mais j'y mettrais bien le doigt pour maider à trouver ;o))


Re: Mmmh ;o)) par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 11:03

tgtg Bienvenue!

Avec un couteau et une fourchette, c'était délicieux aussi:-)


Surprise à l'intérieur ! par André le Mardi 19/04/2005 à 09:25

La devinette n'est pas facile, mais l'on peut penser qu'il y a une surprise à l'intérieur !
Prenons l'hypothèse d'une entrée salée composée dans un moule d'un fond de mousse blanche, de la surprise interne (qui suinte un peu sur le coté), recouverte à nouveau de la mousse blanche.
Ce qui est étonnant c'est la gelée externe (tomate? groseille? coin?) qui se mange normalement avec de la viande, du foie gras ou du pâté ?
Est-ce une tomate confite? une tomate farcie au foie gras?


Re: Surprise à l'intérieur ! par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 10:58

tgtg L'éventail des possibilités s'élargit!!!
merci de ta participation:-)

suspense........


Mais combien de temps... par ImpasseSud le Mardi 19/04/2005 à 14:30

 ... faudra-t-il encore attendre pour connaître la réponse??? :-)


Re: Mais combien de temps... par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 14:38

tgtg


A mon tour de tenter... par castor le Mardi 19/04/2005 à 14:52

Voyons voir...
Personnellement, je ne peux imaginer autre chose que du sucré.
Disons, une glace au nougat, ornée de trois biscuits, dont un fourré au chocolat et assorti d'une tranchette d'orange sanguine ou de pamplemousse rouge, coupée en deux au milieu de sa hauteur d'une couche de sirop de framboises, nappée de confiture à l'orange.

(bon, si c'est un flan de légumes, j'aurai pas l'air c...)


Re: A mon tour de tenter... par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 15:12

tgtg Coucou castor!

mmmm!!! slurp!!!

Ta descrption me donne faim!!!

Mais est-ce la bonne?....


A mon tour de tenter... par sarah-k le Mardi 19/04/2005 à 17:17

Elémentaire!!

c'est sucré (oui)
Alors, c'est une mousse parfumée aux noisettes avec une génoise légère, tout ceci décoré de fines tranches de roulé au chocolat.
Autour, une confiture de coing avec des zestes de citron.
En revanche, je ne vois pas ce que vient faire la grenouille sur le gâteau ;-)!


Re: A mon tour de tenter... par tgtg le Mardi 19/04/2005 à 17:31

tgtg Coucou sarah-k!

Tu me donnes l'eau à la bouche, avec une description si appétissante et si détaillée!
noisettes; roulé au chocolat...mmmmiam:-)

Il ne me reste plus qu'à préparer le repas!

La réponse viendra plus tard....


par Féerisette le Vendredi 22/04/2005 à 23:01

Ah zut alors!!! Y a toujours pas la réponse... Moi je voyais Moi je vois un délicieux dessert, plus ou moins le même que Castor ou Sarah k!!! Miam, miam, miam.... C'est quand la dégustation? ;o)


Re: par tgtg le Vendredi 22/04/2005 à 23:28

tgtg sympa de jouer!!!

dégustation virtuelle ce dimanche ;-)


La réponse!!!!!! par tgtg le Dimanche 24/04/2005 à 10:03

tgtg Tout d'abord Merci à vous TOU[TE]S d'avoir participé!!!
Vous, les sucrés et vous, les salés!!!


Bravo pour les descriptions appétissantes que vous avez faites de ce plat!!!


Impassesud a été la première à faire allusion à la tomate!
Miam a pensé à du fromage!
sarah-k a vu une grenouille!
castor a beaucoup d'imagination! ...


J''ai bien envie de faire durer le plaisir:-)
... ???
...
Le nom du plat présenté était:
Gâteau de chèvre
Tomate moëlleuse au Miel d'Acacias


La décoration supérieure était à base de curry, avec tomate séchée.
Les petits biscuits ronds qui décorent la préparation étaient, bien entendu, salés.
Et.... Il n'y a pas de grenouille ;-)


Re: La réponse!!!!!! par ImpasseSud le Dimanche 24/04/2005 à 14:31

Ouf! Finalement !

Et c'est bon???  Du fromage de chèvre, de la tomate, du curry et du miel ? C'est bien violent comme mélange!
Est-ce que je peux goûter dans ton assiette? :-)))


Re: Re: La réponse!!!!!! par tgtg le Dimanche 24/04/2005 à 14:37

tgtg Non non!
C'est un mélange très bien dosé:-)
Et c'est d é l i c i e u x!!!!!

Je t'en laisse un peu!
C'est bien parce que c'est toi! ;-)


Re: Re: Re: La réponse!!!!!! par ImpasseSud le Dimanche 24/04/2005 à 15:08

Merci! :-)


par francine le Lundi 25/04/2005 à 01:58

j'en suis paf


Pas découragée pour un sou! par sarah-k le Lundi 25/04/2005 à 15:59

Et alors, la grenouille, c'est quoi??
Et le roulé au chocolat (salé), c'est quoi??? :-)))


Re: Pas découragée pour un sou! par tgtg le Lundi 25/04/2005 à 16:20

tgtg Je vais  re-formuler ma réponse autrement! :-)

La grenouille ... je l'ai mise sur le côté!
Je n'allais quand même pas la manger!!!

Et les tout petits biscuits roulés salés... étaient trop vite avalés pour que je me rende vraiment compte de ce que c'était!



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